Sandro Fay - Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina Magnum 1,5 l. Astucciato

Region: Lombardei, Italien

Traube: Nebbiolo

Serviertemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Granatrote Farbe. In der Nase ist er sofort kraftvoll, mit intensiven Erinnerungen an reife rote Früchte, denen weitere Kirschen und Pflaumen hinzugefügt werden, die auf würzige und tabakige Noten vorbereiten. Am Gaumen ist er breit, kraftvoll, mit großem Körper, aber einer Balance, die den erheblichen Alkoholgehalt verbirgt, Tannine vorhanden, aber nicht aggressiv, gute Säure. Hervorragende Ausdauer.

Paarung: Ideal zu geschmorten Fleischgerichten, Eintöpfen. lokaler Käse.