Sancio - Lumassina Brut Lady Chatterley

Region: Ligurien, Italien

Trauben: Pigato

Betriebstemperatur: 10-11°C

Verkostungsnotizen: Strohgelb und Gold mit "Ketten" aus sehr feinen und dichten Bläschen. In der Nase ist es ziemlich intensiv, elegant, mit blumigen Noten von Ginster, Zitruslimette, würzigem Ingwer, Balsamico und aromatischen Kräutern. Am Gaumen sehr frisch, süffig, vertikal, entsprechend der Nase mit großen Spuren von Balsamico- und Zitruskomponenten, zusätzlich zu den charakteristischen Kräuternoten der Traube; Es ist nicht sehr hartnäckig, hinterlässt aber einen angenehmen Nachgeschmack im Mund, sehr frisch.

Pairings: Während der Mahlzeit, außer Desserts