Sancio - Pigato Riviera Ligure di Ponente

Herkunft: Italien 2019
Trauben: Pigato
Paarung: Hervorragend während des Essens mit Meeresfrüchtegerichten, von der Vorspeise bis zur zweiten. In der Tat ist es perfekt in Kombination mit Vorspeisen auf Meeresfrüchtebasis oder gegrillten Fischfilets, aber es tut sicherlich sein Bestes mit dem klassischen genuesischen Pesto Trofie.
Verkostungsnotiz: Lebhaftes Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase drückt ein breites und tiefes Bouquet aus, mit blumigen und fruchtigen Noten, gefolgt von zarten aromatischen Aromen. Im Mund ist es breit und intensiv mit lebhafter Säure, die ein harmonisches Gleichgewicht garantiert. Anhaltender und aromatischer Abgang, verziert mit einem angenehmen Mandelnachgeschmack.
Alkohol: 13%