San Leonardo - Vette di San Leonardo

Region: Trentino-Südtirol, Italien

Weingut: San Leonardo

Trauben: Sauvignon

Alkoholischer Abschluss: 12,5 %

Serviertemperatur: 8-10 ° C

Verkostungsnotizen: Helle Strohfarbe. Artikulierte Nase mit angenehmen Aromen von Zitrus und Salbei, Pfirsich, Sichuanpfeffer und Feuerstein. Deftiger Geschmack, geprägt von einer definierten Salznote, eisiger Frische und bemerkenswerter Länge.

Pairings: Geräucherter Fisch, Rindfleisch mit Thunfischsauce, Sushi-Sashimi, Gebackene Dorade, Pasta mit Sardinen, Frischkäse.