Rovellotti - Costa del Salmino Ghemme Riserva

Region: Piemont, Italien

Keller: Rovellotti

Trauben: Nebbiolo 90% – Vespolina 10%.

Alkoholgehalt: 14%

Betriebstemperatur: 18-20°C

Farbe: rubinrot mit granatroten Reflexen.
Nase: Veilchen, Potpourri, Johannisbeere und reife Brombeere.
Geschmack: trocken, warm, einhüllend und anhaltend.

Pairings: Geschmortes und gegrilltes rotes Fleisch, Wild, mittlerer und reifer Käse.