Rottensteiner - Sauvignon

Region: Trentino Alto Adigie, Italien

Trauben: Grauburgunder

Betriebstemperatur: 10-12ºC

Degustationsnotiz: Er zeichnet sich durch seine Würze, Frische, feine Aromatik und seine typischen Noten von Paprika und Holunder aus.

Pairings: Als Aperitif, zu nicht zu schweren Vorspeisen und den meisten Fischgerichten. Sauvignon kombiniert mit Spargel ist eine Spezialität der Region.