Rottensteiner - Select Lagrein Gries Riserva

Region: Trentino Alto Adigie, Italien

Trauben: Lagrein

Betriebstemperatur: 16-18ºC

Verkostungsnotizen: Herrliches Aroma von Veilchen, Schokolade, Lakritze, Beeren und nach einigen Jahren auch Tabak. Die Reifung des „Select“ in französischen Barriques unterstreicht diesen fruchtigen Charakter und den samtigen Geschmack, bedingt durch die sehr weichen Tannine.

Pairings: Wildgerichte und Gewürze sowie gereifte und kräftige Käsesorten.