Rosset - Nebbiolo

Region: Valle d'Aosta, Italien.

Weingut: Rosset.

Traube: 100% Nebbiolo.

Serviertemperatur: 16º - 18º C.

Alkoholischer Abschluss: 13,5%.

Verkostungsnotiz: Rubinrot, in der Nase fein mit floralen und fruchtigen Noten, Noten von Veilchen, Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen ist er elegant, würzig, frisch, geschmeidig und leicht würzig. Anhaltender Abgang, am Gaumen elegant mit guter Würze, zartwürzig.

Paarung: perfekt zu Suppen und ersten Gängen, rotem Fleisch, mittel und lang reifendem Käse.