Ronco Calino - Ponènt Rosso
Ronco Calino - Ponènt Rosso
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Ronco Calino Ponènt Rosso - 2021
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Region: Lombardei, Italien
Weingut: Ronco Calino
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt: 13,5 %
Betriebstemperatur: 16-18°C
Verkostungsnotizen: Dunkles Rubinrot. Dunkelrote Früchte – Sauerkirsche, wilde Brombeere, Schlehe, Holunderblüte – eröffnen das Bouquet, zusammen mit verführerischen Noten von reifen Waldfrüchten, Erdbeere, Griotte-Kirsche in Sirup und getrockneter Himbeere. Zu den blumigen Eindrücken gehören Nelken, Veilchen und rote Rosenblätter, flankiert von würzigen Düften von altem Holz, Sandelholz, schwarzem Lakritz und Vanilleschote. Der Gaumen ist elegant und einhüllend, zeigt gut integrierte, feinkörnige Tannine und eine vernünftige Balance zwischen alkoholischer Wärme, Säure und köstlicher Rundheit.
Pairings: Rotes Fleisch voller Geschmack, Braten, Wild und Pasta.
