Ronc Dal Diaul - Ribolla Gialla

Region: Friaul-Julisch Venetien, Italien

Trauben: Ribolla Gialla

Gebrauchstemperatur: 10-12 °C

Verkostungsnotizen: Tiefes und intensives Goldgelb. Der ätherische und faszinierende Duft von Kamillenblüten, Litschi, weißer Melone und grünem Tee mit einem Hintergrund, der an Kräuter der Provence, Weihrauch und Thymian erinnert. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch mit mittlerem Körper, am Gaumen dynamisch mit Noten von tropischen Früchten und aromatischen Kräutern und einer retroolfaktorischen Rückkehr zur weißen Melone; von mittlerer Persistenz und guter Trinkbarkeit hinterlässt er den Gaumen frisch und sauber mit einer typischen leichten Tanninnote

Pairing: Perfekt als Aperitif und zu kombinieren mit rohen Fischgerichten, gemischtem Sushi.