Rolly Gassmann - Gewürztraminer de Rorschwihr Vendanges Tardives

Region: Elsass, Frankreich

Weingut: Rolly Gassmann

Rebsorte: Gewürztraminer

12% Vol.

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Verkostungsnotizen: Lychee- und Mangonase, mit Noten von Papaya Am Gaumen ist er weich und komplex mit Noten von Botrytis und Honig, strukturiert mit einer eleganten Säure, die im Alter frisch und rein geblieben ist. Der Restzucker ist fachmännisch mit Säure ausbalanciert, was einen wunderbar frischen und ausgewogenen Wein für Alterung und Entwicklung ergibt.

Paarungen: Perfekt zu kräftigem Käse, Stilton, Fruchtdesserts, Obstsalaten.