CHIANTI VERNAIOLO ROCCA DELLE MACIE

Die Vernaiolo ist eine der historischen Mitglieder der Familie. Rocca delle Macìe und es hat immer die Rolle des traditionellen Chianti gespielt.

Sein Name leitet sich aus dem lateinischen Frühlingspunkt, dass der Frühling, und in der Tat zeigt die Zeit des Jahres, wenn traditionell das Chianti nach dem Winter, am Ende der Gärung in Flaschen abgefüllt war.

Heute ist diese helle rubinrote Farbe Wein bereit, die im Frühjahr nach der Ernte trinken und halten über ihre frischen und fruchtigen Eigenschaften.

Nach einer Mazeration des Mostes mit den Schalen für 10/12 Tage mit dem Einsatz von fortgeschrittenen Techniken der Gärung, die der Wein zu lange ihre Eigenschaften behalten können, ist die Vernaiolo bereit, in der Quelle zu trinken, nachdem die vendemmia.Ottenuto Trauben Sangiovese und Merlot hat eine lebhafte rubinrote Farbe mit Reflexionen porpora.Al Nase mit Noten von roten Früchten scharfen, angenehm weinig Geschmack frisch und angenehm fruchtig mit guter Struktur und morbidezza.Vino, die gut mit verschiedenen Küchen, wird angezeigt durch weißem Fleisch und Pasta piatti.Si sollte bei einer Temperatur optimalen Service 16/18 ° C. getrunken werden Herkunft

Toskana
Wein

Sangiovese, Merlot
Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen
Parfüm

Net mit einem Hauch von roten Früchten, angenehm weinig
Geschmack

Frisch und angenehm fruchtig mit guter Struktur und Weichheit
passend

Wein, der gut mit verschiedenen Küchen, mit weißem Fleisch und Pasta-Gerichte angegeben

Marke: Rocca delle Macìe

Format: 0,75
Alkohol: 12,5% vol.