Rocca delle Macìe - Esperienza Numero 8 Rosso di Montalcino

Nach dem Start von "Brunello" wird das Rocca delle Macìe-Erlebnis in der Region Montalcino mit einem jüngeren Wein fortgesetzt, der jedoch einen einzigartigen und entscheidenden Charakter hat, wie nur Sangiovese ausdrücken kann. Die gleiche Pflege der Weinberge wurde für Brunello mit Unterstützung des Technischen Teams von Rocca delle Macìe vom Weinberg bis zu den empfindlichen Stadien des Kellers verwendet.

Rebsorte
100% Sangiovese
Produktionstechnik
Nach sorgfältiger manueller Auswahl der Trauben
Während der Ernte findet die Weinbereitung statt
nach den fortschrittlichsten Techniken. Ein paar Monate folgen
der Reifung in feinen Eichenfässern von
Slawonien und eine Zeit des Alterns in
Flasche vor dem Inverkehrbringen.
Organoleptische Eigenschaften
Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bouquet: intensiv und hartnäckig mit einem Hauch
von frischem Obst und Blumen.
Geschmack: trocken, mit guter Struktur:
Empfehlungen des Herstellers
Wein mit mittlerem Körper, jung und besonders
geeignet für erste Gänge, Braten
und Fleisch im Allgemeinen. Es wird empfohlen, bei 16/18 ° C zu dienen.
Alkoholgehalt: 13,5% vol.