Rivetti Massimo - Serraboella Barbera d'Alba

Region: Piemont, Italien

Weingut: Massimo Rivetti

Traube: Barbera

Alkoholischer Abschluss: 15%

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Intensive rubinrote Farbe; die Nase ist breit, mit angenehmen floralen Noten von Rose, reifen Marasca-Frucht und Muskat-Gewürzen; Abgerundet wird das Set durch einen Hauch von Humus und Balsamico-Kräutern. Der Schluck ist kraftvoll und strukturiert, ausbalanciert durch Säure und eine feine aber dichte Tannintextur.

Paarungen: Perfekt zu aufwendigen Gerichten mit rotem Fleisch.