Rivetti Massimo - Froi Barbera d'Alba Superiore

Region: Piemont, Italien

Weingut: Massimo Rivetti

Traube: Barbera

Alkoholischer Abschluss: 14%

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Intensive rubinrote Farbe im Glas; die Nase drückt fruchtige Noten von Kirschen, Pflaumen und roten Blüten aus, schließlich Anklänge von Tabak und Lakritz. Der Schluck ist strukturiert und ausbalanciert durch Frische und weiche Tannine. Ausgezeichnete Ausdauer.

Pairings: Perfekt für Kürbis-, Rucola- oder Kabeljau-Auflauf mit Gurke und Senf als Beilage.