Renzo Seghesio - Barolo riserva Vigna Pajana

Jahrgang 2013
Serviertemperatur von 14 bis 18
Idealer Verbrauch 2020-2040
CL 75
Alkoholgehalt 14,5%
Nebbiolo-Traube
Reifebereit, wird sich aber mit der Zeit verbessern
En Primeur Nicht En Primeur
Flaschenformat Flasche
Land Italien
Region Piemont
Bezeichnung Barolo Riserva DOCG
Bio Nr
Biodynamische Nr.
Vegane Nr.
Demeter Nr

Aromen
Anis
Kirsche
Leder
Trüffel
Violett

Paarung
Rindfleisch
Lamm
Gealterter Käse
Trüffel
Spiel

Mehr Informationen
Noten aus Nebbiolo-Trauben aus dem Pajana-Weinberg der Ginestra di Monforte d'Alba cru. Die Nase ist intensiv und komplex mit einem Hauch von reifen Kirschen, Himbeeren, Veilchen, Rosenblättern und Lakritz. Am Gaumen ist es entscheidend und mineralisch mit einem blumigen Abgang