Recchia - Valpolicella Classico Superiore

Dem König von Valpolicella, Amarone, verdankt Ripasso viele seiner großartigen Eigenschaften. Tatsächlich wird es aus einer neuen Gärung des Superiore auf dem noch in Wein getränkten Amarone-Trester gewonnen. Ein vollmundiger und komplexer Wein mit einer hervorragenden Balance zwischen Struktur, Alkohol und Säure. Ein kultiviertes und witziges Abendessen, robust und doch raffiniert, das Fleisch- und Wildgerichte oder gereiften Käse liebt.

Tiefes Rubinrot, das mit zunehmendem Alter zum Granat neigt
Intensives, fruchtiges, marmeladiges, würziges Bouquet.
Voller, harmonischer, samtiger, runder Geschmack.
18 ° C.
Es passt gut zu jedem Gericht aus Fleisch, Wild, Grill und Braten. Käse extra gealtert.
14,5% vol