Quintodecimo - Exultet Fiano di Avellino

Elegant interpretiert im kleinen Eichenfass. Der Einzellagenwein besticht durch seine hellgelbe Farbe, schöne grünliche Reflexe . An der Nase Noten von Limone, Akazie und Thymian. Am Gaumen leicht mineralisch mit Aromen von exotischen Früchten und kandierter Zitrone.

Produktdetails:

Bezeichnung: Exultet Fiano di Avellino, Quintodecimo, DOCG 2014
Region: Kampanien
Klassifikation: DOCG
Rebsorte: 100% Aviano di Avellino
Alkohol:14%
Ausbau: 8 Monate zu 70% in Edelstahltank und 30% in neuen kleinen Eichenfässern.

Farbe Hellgelb mit grünlichen Reflexen
Geschmack: Trocken
Charakter: An der Nase Noten von Limone, Akazie und Thymian. Am Gaumen leicht mineralisch mit Aromen von exotischen Früchten und kandierter Zitrone.

Serviervorschlag: Krustentiere, Vongole, Schwertfisch und Polipo Salat.
Trinktemperatur: 8°C