Quartomoro - Òrriu Veòr Vermentino

Region: Sardinien, Italien

Trauben: Vermentino

Betriebstemperatur: 10-12ºC

Verkostungsnotizen: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen im Glas. Er drückt sich in zarten Blumen- und Kräutertönen mit leicht mineralischen Noten aus. Im Mund entspannt er sich mit einem vollen, frischen und saftigen Schluck. Es schließt mit Noten von Bittermandel.

Paarung: Ideal zu Vorspeisen und Zubereitungen auf Fischbasis. Interessant mit vegetarischer Küche.