Quarticello - Ferrando
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Quarticello Ferrando - 2023
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Region: Emilia Romagna, Italien
Trauben: Lambrusco Salamino
Serviertemperatur: 12-14°C
Lambrusco Emilia g.g.A
Produktionsgebiet: Montecchio Emilia
Boden: lehmig-sandig, mit flachem Kiesanteil
Anbauform: Guyot
Produktionstechnik: Weinbereitung, gekennzeichnet durch kurze Mazeration
Natürliche Gärung in der Flasche
Ungefilterter Wein
6-8 Monate in der Flasche gereift
Verkostungsnotizen: Rosa Farbe. In der Nase frische und fruchtige Primäraromen; Intensive und komplexe Sekundäraromen durch die natürliche Gärung in der Flasche.
Paarungen: Ideal zu Wurst und Käse
