BAROLO D.O.C.G. - PRUNOTTO

Rebsorte: 100% Nebbiolo
Anbaugebiet: Monforte, Castiglione Falletto und Serralunga.
Typisch strengen Charakter und natürliche Eleganz zeigt der Barolo mit seinem Leder- und Holunderduft. Die dynamische Geschmacksstruktur stützt sich auf eine reife Frucht und gelungenes Tannin.

Anbau: konventionell
Ausbau: 24 Monate großes Fass, kleiner Teil Barrique
Alkoholgehalt: 13,50 % vol, Gesamtextrakt: 30,60 g/l, Gesamtsäure: 5,70 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 18-20°C