DOLCETTO D'ALBA D.O.C. - PRUNOTTO

Rebsorte: 100% Dolcetto
Anbaugebiet: Barbaresco, Treiso, Alba und Monforte.

Sattes Rubinviolett und die typischen Aromen nach Bittermandeln und Lakritze umschmeicheln Nase und Gaumen. Der würdige Nachfolger des Mosesco glänzt mit seinem vollen, frischen Körper und einer unvermuteten Kraft im Abgang.

Anbau: konventionell
Ausbau: 6 Monate großes Fass
Alkoholgehalt: 12,50 % vol, Gesamtextrakt: 29,50 g/l, Gesamtsäure: 5,80 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 16-18°C