Progetto Calcarius - Frecciabomb Orange

Region: Apulien, Italien

Trauben: Bombino Bianco

Das „orangefarbene“ Aussehen weist darauf hin, dass der Wein aus weißen Trauben mit längerem Kontakt mit der Schale hergestellt wurde, was zu einer orangen oder bernsteinfarbenen Farbe führt.

Es wird ohne Schönungsmittel oder Zusatzstoffe tierischen Ursprungs bei der Weinbereitung hergestellt.

Verkostungsnotizen: Intensive goldene Farbe mit Tendenz zu Bernstein im Glas, begleitet von einem Bouquet, das Noten von reifem Gelb, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, Honig und aromatischen Kräutern präsentiert. Im Mund wird der Gaumen durch einen mineralischen, säuerlichen Schluck und eine gute Nase-Mund-Übereinstimmung verwöhnt.

Paarungen: Ideal für erste Gänge mit Fisch oder Gemüse, halbgereiftem Käse

Betriebstemperatur: 10–12 °C