Pravis - Naran Souvignier Gris

Ein einzigartiger Wein von Anfang an. Die Nase ist extrem fruchtig und erinnert an Mango, Papaya und Bitterorange. All dies ist in einen eleganten Strauß weißer Blumen gehüllt. Im Mund ist es sauber, hartnäckig und herzhaft. Nie süß dank einer herrlichen Säure, die den Gaumen erfrischt.

Rebsorte
Souvigner Gris

Ort
Lasino, auf 510 m ü. mit Südwestausrichtung

Boden
Dolomia, Calciumcarbonat und Magnesium

Ausbildungssystem
Guyot

Kapitulation
40 hl / ha

Weinbereitung
Nach einem sehr feinen Pressen erfolgt die Fermentation in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift etwa fünf Monate in Tanks und wird anschließend in Flaschen abgefüllt.