Pratesi - Bartoli - Sumposion Ciliegiolo

Region: Toskana, Italien

Weingut: Pratesi - Bartoli

Rebsorte: Ciliegiolo

13% vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

100% Ciliegiolo, in Edelstahl bei relativ niedriger Temperatur vinifiziert. Sanfter Griff. Kurze Zeit von der Ernte bis zur Vinifikation.

Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Fruchtig-frisches Aroma mit Noten von Kirsche, Johannisbeere und Himbeere. In bcoa, ausgezeichnete Struktur, mit einer deutlichen Fruchtnote, begleitet von einem langen anhaltenden Geschmack.

Paarungen: Ausgezeichnet mit Fleisch, Aufschnitt, frischem und gereiftem Käse.