Possa - Rosso U Neigru

Region: Ligurien, Italien

Weingut: Possa

Trauben: Bonamico 50%, Canaiolo 50%

13% vol.

Serviertemperatur: 10-12ºC

Rubinrot und super duftend, reife schwarze und rote Kirschen, Himbeeren, Veilchen und rote Blüten gesellen sich zu mediterranen aromatischen Kräutern und einer sehr mineralischen Ader. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen, süffig, mit Noten von dunkler Pflaume, Heidelbeere, Feige, Rüben, geräuchertem, salzhaltigem Boden und Kakao. Mittlerer Körper, aber mit leicht haftenden Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

Paarungen: Kombiniert sehr gut mit weißem Fleisch und Gemüse der Saison.