Popphof - Sauvignon

Region: Südtirol, Italien

Weingut: Popphof

Trauben: Sauvignon

13,5% vol.

Serviertemperatur: 8-10 ° C

Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einem Bouquet von Pflaumen, Grapefruit, weißen Blüten und Heilkräutern. Am Gaumen ist er ausgesprochen mineralisch und neigt ein wenig zu herben Noten.

Kombinationen: Passt gut zu Vorspeisen auf Fischbasis, Pasta- oder Reisgerichten auf Fischbasis, Frischkäse.