Podere Selva Capuzza - Lugana

Region: Lombardei, Italien

Traube: Turbian

Gebrauchstemperatur: 10-12 °C.

Verkostungsnotizen: Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Aromatik ist fein, in manchen Stadien herber, wie es für die ursprüngliche Rebsorte typisch ist, typische Zitrus-, Apfel- und Heu-Erinnerungen überwiegen. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, frisch und leicht zu trinken.

Pairing: Fischvorspeisen, weißes Fleisch, Frischkäse, gedämpfte Fisch-Krustentiere, Sandwiches, Eier und Quiches.