Podere le Ripi - Amore e Follia Toscana Rosso

Region: Toskana, Italien

Weingut: Podere Le Ripi

Trauben: 90% Syrah, 5% Merlot, 5% Sangiovese

14,5% vol.

Serviertemperatur: 16-18ºC

Sehr intensives Rot mit violetten Reflexen, tolles Bouquet nach schwarzen Früchten, Waldboden, Kiefernholz mit einem Hauch weißer Rose und Jasmin. Ausgeprägte Textur aus engmaschigen Tanninen kombiniert mit großer Mineralität, eine leichte Bitterkeit entwickelt sich als abschließender Geschmack.

Pairings: Kombiniert sehr gut mit Roastbeef, gereiftem Käse und Pasta.