Podere Il Castellaccio - Bolgheri Orio

"Orio" ist ein Bolgheri Rosso, der alle typischen Merkmale des Typs aufweist: Intensität, Verfeinerung und Klasse. Es stammt aus einer Mischung internationaler Trauben, die auf den sandigen und lehmigen Hügeln des Bolgheri-Gebiets angebaut wurden. Der reichhaltige, elegante und ausgewogene Geschmack wird von einem ausgesprochen fruchtigen Bouquet mit würzigen Echos und Vanille-Puffs erwartet.

EIGENSCHAFTEN
Name
Bolgheri DOC
Reben
Cabernet Franc, Merlot, Syrah
Region
Toskana (Italien)
Gradation
14,0%
Format
75 cl. Flasche
Weinberge
Fast 20 Jahre alte Reben, die auf lehmigen und sandigen Böden auf 140 Metern über dem Meeresspiegel wachsen
Weinbereitung
Fermentation mit einheimischen Hefen in Stahltanks
Raffinesse
12 Monate im zweiten / dritten Durchgang französische Eichenfässer
Produktionsphilosophie
Indigene Hefen, unabhängige Winzer

Um es am besten zu genießen
Servicetemp
16-18 ° C.
Wann öffnen?
Um es von seiner besten Seite zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein mindestens 15 bis 30 Minuten vor dem Servieren „atmen“ zu lassen
Glas
Glas mit mittlerer Öffnung
Glas mit mittlerer Öffnung
Ideal für leichte und mittelschwere Rotweine, die zum Öffnen keine Sauerstoffversorgung benötigen. Die Öffnung, die etwas schmaler als der Körper des Glases ist, begünstigt die Konzentration der Aromen in Richtung Nase, verbessert die Wahrnehmung der Aromen und begrenzt deren Streuung

Wann trinken?

Entwickelt sich
Perfekter Wein zum sofortigen Trinken, kann sich aber gut entwickeln, wenn er im Keller aufbewahrt wird

Sie können es leicht für 3-4 Jahre im Keller lassen

BESCHREIBUNG DES GOLDES VON PODERE IL CASTELLACCIO
Der Orio-Wein von Podere Il Castellaccio ist ein klassischer Rotwein aus Bolgheri, der mit großen internationalen Sorten hergestellt wird: Cabernet Franc, Merlot und Syrah. Eine Mischung, die eine große Intensität von Früchten, evolutionäre Reife, elegante, weiche und einhüllende Noten zum Ausdruck bringt. Die französischen Reben haben sich sehr gut an das mediterrane und helle Klima von Bolgheri angepasst, wo sie dank geeigneter Böden, immer milder Temperaturen und guter Belüftung mit sehr reichen und intensiven aromatischen Outfits die volle Reife erreichen können.

Rosso „Orio“ wird in der Region Bolgheri hergestellt, die sich vom Segalari-Hügel fast bis zur berühmten bolgherischen Straße erstreckt. Das Anwesen hat eine Gesamtfläche von fünfzehn Hektar, bedeckt von Olivenhainen, Weinbergen und Wäldern. Auf den Lehm- und Sandböden haben die französischen Reben Cabernet Franc, Merlot und Syrah einen idealen Lebensraum gefunden. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von etwa 20 Jahren und wachsen auf einer Höhe von 150 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Ernte, die je nach Reifezeit der einzelnen Sorten in unterschiedlichen Zeiträumen erfolgt, werden die Trauben separat durch Fermentation in Stahl und Verwendung nur einheimischer Hefen vinifiziert. Der Wein reift dann 12 Monate in französischen Eichenfässern der zweiten und dritten Passage, bevor er gemischt und in Flaschen abgefüllt wird.

Bolgheri Rosso "Orio" kombiniert die Eleganz und Struktur von Cabernet Franc, die samtige Weichheit von Merlot und den starken und würzigen Charakter von Syrah und schafft so einen harmonischen und facettenreichen, komplexen und faszinierenden Wein. Ein Label, das zwar von internationalen Trauben ausgeht, aber den Vorteil hat, den Geschmack des Landes Bolgheri mit seinen sonnigen und mediterranen Eigenschaften wiederherstellen zu können. Im Glas hat es eine intensive rote Farbe. Das Bouquet ist breit und komplex, mit Aromen von kleinen dunklen Beerenfrüchten, reifen roten Früchten, Heilkräutern, Vanille und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist es einhüllend und reichhaltig mit reichen und tiefen Aromen, entwickelten Tanninen und guter Frische.

Intensive rubinrote Farbe
Duft Elegante und komplexe Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, Vanille und Wildkräutern
Geschmack Raffiniert, samtig, intensiv, mit guter Frische und gut geformten Tanninen