Podere Ai Valloni - Vigna Cristiana Boca

Region: Piemont, Italien

Keller: Podere Ai Valloni

Trauben: Nebbiolo 70 %, Vespolina 20 %, seltene Traube 10 %

Alkoholgehalt: 13%

Betriebstemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Drückt Aromen von reifen roten Früchten, getrockneten Blumen, würzigen Noten und Noten von Kaffee und Tabak aus. Der Schluck ist intensiv und strukturiert, harmonisch und weich, mit angenehmen Tanninen und guter Frische.

Pairings: Geschmortes rotes Fleisch, Pasta, Risotto, Käse.