SYRAH PLANETA

Die Syrah ist eine edle Rebsorte des Mittelmeerraums, die an hellen und trockenen Standorten wie Sizilien ihr Bestes gibt, deshalb glauben wir an das Zukunftspotential dieser Varietät. Diese Interpretation des Syrah, modern und unter Berücksichtigung der für die Rebsorte typischen Eigenschaften, stammt aus einem ganz besonderen Weingarten: Maroccoli, der auf 400 m Höhe an einem noch fast unberührten Ort liegt. Eindrucksvoll und undurchdringlich, eignet sich dieser Wein gut für eine lange Lagerung.

Herkunft:
Sizilien

Rebsorten:
Syrah

Farbe:
Rubinrot mit violetten Reflexen

Nase:
Vorhaltend mit Duftnoten nach grünem Pfeffer und reifen Johannisbeeren und Heidelbeeren, Schokolade und Gewürznoten wie Nelken

Geschmack:
Vorhaltende junge Tannine und Frische der Fruchtnoten. Der Gaumen wird nicht nur von den Tanninen, sondern von den gesamten Fruchtnoten gereizt

Empfehlung:
Gereifter Käse, alle Fleischsorten. Ideal in der Winebar zu Wurst- und Käseaufschnitt.