Planeta - Dorilli Cerasuolo di Vittoria Classico

70% Avola Schwarz, 30% Frappato

Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli stellt für uns die Quintessenz dieses edlen Weines dar. Er stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der Weinberge rund um das wunderschöne und einzigartige Weingut Dorilli, benannt nach dem nahe gelegenen Fluss Dirillo, dem Landeplatz des tapferen Äneas. Ein feiner und eleganter Ausdruck, das Ergebnis der Vereinigung des edlen Nero d'Avola mit dem Frappato di Vittoria, der Hyblean-Rebe schlechthin, leicht von der Reifung im Holz geprägt. Eine limitierte Produktion für diejenigen, die die kleinen italienischen Konfessionen, die Geschichte und das Zeugnis unseres Landes lieben.

Fast scheint es, als ob der Wein seine rubinviolette Farbe vom roten Sand dieser Nero d'Avola- und Frappato-Reben erhält. Die Düfte
von reifen Schwarzkirsch-Mischungen mit Kardamom, Vanille und Zimt. Das Tannin - reif, weich, rund - schmilzt im Mund dank der unglaublichen Süße der Frucht. Hier vermischen sich orientalische Gewürze mit komplexen Aromen von geräuchertem Speck, gekochtem Most, Majoran und Kaktusfeigen.