Picchioni Andrea - Arfena

Région : Lombardie, Italie

Cépages : Pinot Nero

Température de service : 16-18ºC

Notes de dégustation : Couleur rouge rubis clair avec des reflets violets. Au nez, on perçoit de délicates sensations d'épices et de tabac, ainsi que des fruits rouges des sous-bois. En bouche, il est fin et délicat mais avec une bonne progression, avec des tanins subtils et une agréable fraîcheur.

Accompagnement : Plats de gibier, agneau et chevreau. On peut l'essayer avec succès avec un risotto aux cèpes et un fromage de chèvre d'âge mûr.