Pian dell'Orino - Vigneti del Versante Brunello di Montalcino

Region: Toskana, Italien

Rebsorte: Sangiovese

Betriebstemperatur: 16–18 °C

Weinbau: Biodynamisch

Verkostungsnotizen: Dunkle Farbe, mit einem duftenden Bouquet aus Schwarzkirsche, Himbeere, Veilchen und Gewürzen. Dicht, saftig, der weiche Gaumen zeigt schöne Komplexität und einen langen, salzigen Abgang. Ein Wein, der gut zehn Jahre im Keller reifen kann.

Paarung: Hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Lamm und Geflügel