Petrelli - Leucos

Region: Apulien, Italien

Trauben: Muskat

Betriebstemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Farbe, die eher ins Orange tendiert. Duft nach Litschi, Jasmin, Cidre, Honig, Brotkruste, Most, Rose. Es ist ein süßer Wein mit einem Geschmack, der den Mund mit seiner Geschmeidigkeit und einer angemessenen Säure umhüllt.

Paarung: Ideal mit Pasticciotto, dem traditionellen Lecce-Kuchen, mit dunkler Schokolade, Konfitüre, Marmelade und einer Kombination der oben genannten mit halbgereiftem Käse. Trotz der Süße passt er sehr gut zu Risotto mit Meeresfrüchten.