Petra Toscana Zingari

Zingari
IGT Toscana Rosso

Ein frischer und angenehmer Wein. Er ist das Ergebnis einer experimentellen Herangehensweise an die Vinifikation. Der Boden der Weingärten ist lehmig und sandig. Das Ergebnis ist ein angenehmer Wein mit delikaten Aromen.

Die Trauben werden in der zweiten Augusthälfte handverlesen. So erhält der wein seinen fruchtigen Charakter. Die Mazeration beträgt 7-10 Tage. Die Gärung und der Ausbau geschieht in Stahltanks. Danach folgt eine kurze Verfeinerungsphase in der Flasche.

Verkostung
Rubinrote Farbe.
Ein Aroma, das sofort mit blumigen und fruchtigen Noten öffnet. Ein Geschmack von klaren Kirschnoten, Hinweise auf Maraschino-Kirsche und Teerose. Ein angenehmer Abgang mit der richtigen Länge.