Perticaia - Montefalco Sagrantino

Jahrgang: 2014

Bezeichnung: Sagrantino di Montefalco DOCG

Trauben: 100% Sagrantino

Alkohol: 14,5%

Format: 0,75 l

Idealer Verbrauch: 2018/2027

Serviertemperatur: 18/20 ° C.

Moment, um es zu probieren: Abendessen mit Freunden

Gerbstoffbewertung: 9/10

Typologie: Rot

Paarungen: Hauptgerichte von rotem Fleisch

GESCHMACKSNOTEN
Intensives Rubinrot mit Granatfarben, die Nase ist breit, komplex, sehr fein. Ein Hauch von roter Fruchtmarmelade, Kirsche, Schwarzkirsche und Brombeere wird von würzigen Noten von Zimt, Vanille und schwarzem Pfeffer flankiert. Im Mund ist es kraftvoll, strukturiert, voll und befriedigend. Ein Wein von großer Ausdruckskraft, der sich durch eine ungestüme, aber gut kontrollierte Gerbung auszeichnet, die mit einem Abgang von großer Beharrlichkeit endet.

PAARE
Der Sagrantino di Montefalco di Perticaia ist ein Rotwein von großartiger Struktur, der seine perfekte Kombination mit einem großartigen geschmorten Rindfleisch findet, besser wenn er im Sagrantino gekocht wird.