Peppucci - L’Altro Io

Region: Umbrien, Italien

Traube: Sagrantino

Gebrauchstemperatur: 16-18 °C

Verkostungsnotizen: Intensives Rubinrot mit leicht orangefarbenen Reflexen. Die Nase drückt intensive und breite Aromen aus, mit Noten von roten Früchten zusammen mit einem Hauch von Gewürzen und besonders feiner Vanille. Der Geschmack ist entscheidend, kraftvoll, mit einer deutlichen und gut integrierten Tanninkonzentration am Gaumen. Das Ende ist sehr lang.

Pairing: Perfekt zu rotem Fleisch und Wildgerichten.