Pavia Agostino - Grignolino D'asti

Region: Piemont, Italien

Keller: Agostino Pavia

Traube: Grignolino

Alkoholgehalt: 13,5 %

Betriebstemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Leicht in Körper und Farbe, mit Aromen von roten Beeren und Rhabarber, zerdrückten Veilchen und frischen Alpenkräutern. Dieselben Noten finden sich auch am Gaumen wieder, zusammen mit einer knackigen Säure, die der Frucht einen ansprechenden Schub verleiht.

Pairings: Vorspeisen und leichte Gerichte.