Pavia Agostino - Moliss Barbera d'Asti Superiore

Region: Piemont, Italien

Keller: Pavia Agostino

Trauben: Barbera

Alkoholgehalt: 14,5 %

Betriebstemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist intensiv mit starken Noten von Früchten, Vanille, Teer und Gewürzen. Am Gaumen ist er trocken, trocken, umhüllend mit dem richtigen Tanningefühl. Die Ausgewogenheit wird durch eine korrekte Säure unterstrichen, die es dem Wein ermöglicht, sich voll auszudrücken. Der lange und anhaltende Abgang wird von Tabak- und Nussnoten begleitet.

Pairings: Eine Vielzahl von Speisen, von Pizza bis zu geschmortem Fleisch und Braten.