Pavia Agostino - La Marescialla

Region: Piemont, Italien

Keller: Pavia Agostino

Trauben: Barbera

Alkoholgehalt: 15%

Betriebstemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Tiefes Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. Verführerisches Aroma mit kräftigen Fruchtnoten in Sirup und Vanille, gefolgt von empeumatischen Aromen (Kakao, Toast, Karamell, gerösteter Kaffee, Fruchtkompott). Bewegung im Mund mit einer breiten Palette von Aromen wie frischen roten Früchten, Marmelade, Vanille, Teer, Gewürzen und weinigen Empfindungen. Voll mit intensivem und langem Nachgeschmack.

Kombinationen: Lamm, Wild, gereifter Käse.