Lugana DOC - Cantine Pasini

In unseren in San Benedetto di Lugana am Südufer des Gardasees auf Lehmböden angebauten Weinbergen mit „Turbiana“-Trauben wächst ein eleganter, saftiger und mineralischer Weißwein heran, der mit dynamischer Frische und offenherziger, prunkvoller Frucht beeindruckt. Jung ist er ideal als Aperitif, im Alter gewinnt er wunderbar an Tiefe. Kühl bei 10°C serviert schmeckt er hervorragend zu Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten.

Herkunft: Lugana / Gardasee

Rebsorten: Turbiana

Ausbau: In Stahltank mit einigen Monaten Batonnage auf den Hefen.

Verfeinerung in der Flasche: 3 Monate

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Säure: 6,1g/l

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Nase: Intensiv nach gelben Pflaumen, Aprikosen, Holunder und aromatischen Kräutern mit leicht mineralischen Noten.

Geschmack: Deutliche Frische und Vollmundigkeit, angenehme Weichheit, dichter Wein mit einem langen Abgang.

Empfehlungen: Optimal als Aperitif oder zu Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten.