Paolo Petrilli - Agramante Cacc’e Mmitte di Lucera

Region: Apulien, Italien

Weingut: Petrilli Paolo

Trauben: Uva di Troia, Sangiovese, Montepulciano, Bombino.

14,5% vol.

Serviertemperatur: 18-20 ° C

Intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet, mit Anklängen von Schwarzkirsche und Johannisbeere, bereichert durch angenehme würzige Noten. Am Gaumen ist er geschmeidig, angenehm intensiv und anhaltend.

Pairings: Passt gut zu Gerichten auf der Basis von Fleischsauce und Risotto, es ist ideal in Kombination mit geschmortem Fleisch und gereiftem Käse.