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Panevino - Tino Bianco

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Region: Sardinien, Italien

Trauben: Vermentino

Betriebstemperatur: 10-12ºC

Verkostungsnotizen: Fett und sehr ausdrucksstark. Mineralischer Charakter mit deutlicher oxidativer Note, würziger Abgang.

Paarung: Erstes und zweites Fischgericht, es passt nicht gut in Kombination mit weißen Fleischrezepten oder gebackenem Fisch.

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