Oltretorrente - Colli Tortonesi Bianco

Region: Piemont, Italien.

Traube: Timorasso, Cortese, Farovita, Barbera, Dolcetto

Serviertemperatur: 8–10°C

Verkostungsnotizen: Der Wein ist dicht in seinem Kreide- und Mineralgehalt, mit konzentrierten reifen gelben und weißen Früchten, lang, komplex und faszinierend.

Paarung: ausgezeichnet zu Schalentieren, weißem Fisch, gereiftem Käse.