Oddero - Riesling

Region: Piemont, Italien

Weingut: Oddero

Rebsorte: Riesling

13,5% vol.

Serviertemperatur: 8-10 ° C

Er wird in nur 4000 Flaschen hergestellt und ruht etwa 6 Monate auf seiner Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Im Glas hat er eine angenehme hellgelbe Farbe, mit hellgrünen Schlieren, eine Nase mit kaum angedeuteten Kohlenwasserstoffnoten, mineralisch und süffig am Gaumen.

Pairings: Erste Gerichte auf der Basis von Fisch, Käse und Risotto mit Gemüse.