Nino Franco - Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Region: Venetien, Italien

Weingut: Nino Franco

Traube: Glera

11,5% vol.

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Feine und anhaltende Blasen. Blumige Nase mit Aromen von Glyzinien und Rosen. Fruchtige Noten von Birne und Johannisbeere. Im Mund eine Limettennote, die ebenfalls intensiv und weich ist, mit einem Hauch von Steinobst. Die Komplexität wird unterstützt von einer guten Säure mit einer schönen pikanten Note im Abgang.

Paarungen: Als Aperitif sehr gut kombinierbar mit Polenta- und Soppressa-Snacks und rohem Prosciutto. Perfekt zu Meeresfrüchten, zartem Gemüserisotto und leicht gereiftem Käse.