Nervi - Gattinara
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Nervi Gattinara - 2020 Magnum 1.5 Lt.
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Region: Piemont, Italien
Keller: Nervi
Traube: Nebbiolo
Alkoholgehalt: 13,5 %
Betriebstemperatur: 16-18°C
Verkostungsnotizen: Granatrote Farbe. Noten von Unterholz, Potpourri, reifen Kirschen, Heidelbeeren, feuchter Erde und Gewürzen.
Am Gaumen ist er reich, voll, harmonisch und ausgewogen; weiche Tannine; frische Mineralität; Langlebiges Finish.
Pairings: Wild, geschmortes und gedünstetes Fleisch, Braten, gegrilltes Fleisch, Pilze, Nudeln und Risotto mit Fleischsauce, gereifter Käse.
