Musto Carmelitano - Maschitano Rosso Aglianico del Vulture

Region: Basilicata, Italien

Traube: Aglianico

Gebrauchstemperatur: 16-18 °C

Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe mit violetten Texturen. Territoriale und unverwechselbare Nase, in der sich Anspielungen auf schwarze Beeren, schwarzen Pfeffer, Nelken und Wildkräuter verflechten. Der Beitrag des Territoriums zeigt sich in einer zarten Schwefelader, die den Geruchssinn belebt. Beim Probieren ist die Flüssigkeit saftig und dynamisch, dank einer außergewöhnlichen Frische, die Sie das Gewicht des Weins nicht spüren lässt. Schönes Tanninkorn, präsent, aber extrem fein.

Paarung: Hervorragend zu Pasta, Risotto, gebratenem oder gedünstetem rotem Fleisch.